Cargill.com
View the site in: Romana  |  English 
ro_seeds-oils_b
Map of Romania

Untdelemn de la Bunica pentru prăjit

Este singurul ulei special pentru prăjit din România din floarea soarelui 100%. Este un mix de uleiuri deosebit: un soi special, din seminţe de floarea soarelui cu conţinut ridicat de acid oleic, care-i conferă rezistenţă la prăjit şi ulei standard de floarea soarelui de cea mai bună calitate.

Patru motive pentru care e bine să-l ai în bucătărie

  1. Este 100% de floarea soarelui, nu schimbă gustul mâncării cu care eşti obişnuit.
  2. Este mai bun decât un ulei standard de floarea soarelui:
    Poţi prăji de până la 8 ori în acelaşi ulei şi chiar la temperaturi de 1900 C, în condiţii de siguranţă alimentară (nu se arde, nu fumegă precum un ulei clasic de floarea soarelui).
  3. Alimentele absorb cu până la 30% mai puţină grăsime în procesul de prăjire. Puse direct în baia de ulei încinsă la temperaturi înalte (peste 1900 C) formează instant o crustă delicioasă, care acţionează ca o barieră împotriva pătrunderii uleiului în aliment (ca la gogoşi!). Îl recomandăm pentru prăjirea cartofilor (proaspeţi sau congelaţi), carne, pane-uri, legume, etc.
  4. Este practic şi economic
    Economiseşti până la 50%     din valoare lui, pentru că nu trebuie să arunci uleiul de fiecare dată când ai prajit in el.

Sfaturi pentru a prelungi “viaţa” uleiului şi proprietăţile nutriţionale:

  • Strecoară uleiul după fiecare utilizare: poţi prăji mai îndelungat la temperaturi înalte (190°C), nu se arde, nu fumegă şi nici nu formează spumă
  • Păstrează-l acoperit: astfel uleiul îşi menţine prospeţimea îndelungat, nu se oxidează, nu capătă gust rânced.

 

 
© Cargill, Incorporated. Toate drepturile rezervate.
.